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2019第二届世界川菜大会来了!时间安排如下,你是不是很期待?

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楼主
发表于 2019-8-14 16:26 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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2019第二届世界川菜大会



时间:2019920日至23
地点:四川省资阳市
第一板块
会议论坛
12019第二届世界川菜大会开幕式暨签约仪式
92109:00-09:50
资阳市鼎晟泓府豪生大酒店豪生厅
主要内容:领导嘉宾致辞、发布《资阳美食文化》、项目签约、宣布开幕。
22019全球川菜产业发展高峰论坛
92110:00-12:00
资阳市鼎晟泓府豪生大酒店豪生厅
主要内容:围绕川菜“走出去”国际化发展,针对川菜产业经济、产品升级、人才培养、文化赋能、三产融合等话题,邀请国内外业界精英和跨领域专家学者现场交流。
3.川菜“走出去”城市发展论坛
92114:00-17:00
资阳市鼎晟泓府豪生大酒店豪生厅
主要内容:围绕新时代川菜产业发展政策,以促进第三产业发展、点亮城市味道为主题,由有关城市政府领导、企业代表介绍川菜产业发展与城市发展之间的关系和成果,研究以川菜“走出去”为契机带动城市三产抱团发展的措施办法。
42019海外中餐业社团负责人研习班暨2019全球中餐业社团负责人圆桌对话
研习班:917-20日 成都市
圆桌对话:92113:30-16:00
资阳市鼎晟泓府豪生大酒店鼎晟厅
主要内容:邀请海外中餐业社团负责人抵川参加研习班培训,并参加第二届世界川菜大会。紧跟新时代、新环境、新机遇,邀请国内外餐饮(烹饪)社团负责人与海外中餐业社团负责人研习班人员共同交流对话。
52019“传承与传播”川菜文明对话
92209:00-12:00
资阳市鼎晟泓府豪生大酒店鼎晟厅
主要内容:以“传承与传播”为主题,重点针对川菜非遗、川菜饮食文化、文创餐饮、文旅融合、美食之乡创建、国际符号表达等议题,邀请国内外非遗专家、有关政府领导、川菜传承人、历史文化专家、新闻传播专家、相关文化传媒机构以及饮食文化示范企业等代表进行交流。
6.世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会会议暨2019世界川菜烹饪技能大赛颁奖典礼
92210:00-1330
资阳市博雅饭店福满楼宴会大厅
主要内容:烹饪竞赛颁奖、名厨委会议。
72019四川火锅发展论坛暨2019世界四川火锅宴大赛颁奖典礼
92210:00-1330
资阳市博雅饭店三贤厅
主要内容:四川火锅产业发展交流、烹饪竞赛颁奖。
82019世界川菜企业家大会暨世界中餐业联合会川菜产业委员会成立大会
92213:30-16:00
资阳市鼎晟泓府豪生大酒店鼎晟厅
主要内容:搭建知名品牌餐饮企业家高端交流平台,针对现代餐饮品牌战略、经营理念、运行模式、创新发展等重点问题进行交流研讨,引领行业优势力量加快健康发展。举行世界中餐业联合会川菜产业委员会成立大会。
第二板块
技能竞赛
12019世界川菜烹饪技能大赛
919-21
资阳市体育中心
主要内容:烹饪竞赛。
22019世界四川火锅宴大赛
920-21
资阳市体育中心
主要内容:火锅宴竞赛。
第三板块
展览展示
1.2019世界川菜产业展览会
920-22
资阳市鼎晟泓府豪生大酒店
主要内容:特色食材饮品、专业设备设施、调味品、互联网产品、品牌餐饮企业;川菜非遗代表性项目简介等。
2.“爱上川菜 爱上资阳”主题展
1)新中国成立70周年资阳发展成果及川菜图片展
920-22
资阳市鼎晟泓府豪生大酒店
主要内容:资阳总体发展成果,川菜及相关产业发展成果图片。
2)川菜美食文化展
920-22
资阳市城东新区碧满路(中铁滨江国际商业街)
主要内容:四川省各市(州)特色美食、产品,火锅美食、四川小吃、“舌尖上的川味”等;资阳市各县(区)特色美食、食材、饮食文化旅游产品展等。
3.第十届乐至国际美食烧烤文化旅游节
920-29
乐至县望城大道、盐湖大道等
主要内容:美食烧烤节开、闭幕式,《青年陈毅》演出活动、田园诗歌节、啤酒音乐节、中国桑都体验游、陈毅故里研学游、千年古刹禅修游、陈毅故里体育环线自行车大赛等文旅赛事系列活动。
4.“柠檬文化”活动周——观柠檬赏石刻品资味活动
917-24
安岳县宝森柠檬小镇、圆觉洞等
主要内容:集中展示展销安岳柠檬产业发展成效、特色产品,推荐柠檬石刻精品旅游线路,吸引游客观柠檬、赏石刻、品“资味”。
第四板块
美食交流
1.“爱上川菜 爱上资阳”迎宾晚宴
92018:30-20:30
资阳市博雅饭店福满楼宴会大厅
主要内容:展现“资阳品牌”,品鉴“资阳味道”(根据会前征集精选的资阳特色菜,由世界中餐业联合会名厨委员会、中国服务委员会按照高标准指导和参与晚宴菜品设计,并对资阳厨师进行培训后由资阳厨师制作)。欣赏文艺演出(资阳市各县<>特色节目)。
22019第二届世界川菜大会名厨慈善晚宴
92117:00-18:30
资阳市民政福利院
主要内容:川菜大师用美食传递关爱。
32019“天府杯”世界川菜颁奖盛典暨2019第二届世界川菜大会闭幕式晚宴
92218:00-20:00
资阳市鼎晟泓府豪生大酒店豪生厅
主要内容:国内外名厨大师联袂制作经典川菜菜肴,展示失传的老川菜与新川菜制作菜品;颁奖;第二届世界川菜大会会址授牌;文艺演出。
第五板块
“爱上川菜 爱上资阳”
资阳美食产业考察
923
资阳市
主要内容:邀请与会嘉宾深入了解资阳人文和餐饮业发展现状,参观“资味”体验馆,考察从田间到餐桌“资味”特色亮点,感悟川菜转型发展的新契机。

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沙发
发表于 2019-8-14 17:58 | 只看该作者
这个内容很丰富
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板凳
发表于 2019-9-15 18:39 通过2019新版APP 点击下载 | 只看该作者
没有厨艺的可以进去看不?
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